Restaurants

Kulinarische Sternstunden

In Brandenburg gibt es im Vergleich zu anderen Bundesländern drei Top-Lokale mit einem Michelinstern. Eines befindet sich bei uns im Romantik Hotel: das Gourmetrestaurant »Kabinett F. W.«. Der gelungene kulinarische Mix aus lokalen Zutaten und internationalem Weitblick war dem Guide Michelin auch in diesem Jahr einen Stern wert – bereits das 13. Jahr in Folge!
Sternekoch Alexander Dressel komponiert im »Kabinett F.W.« delikate saisonale Menüs mit qualitativ hochwertigen Produkten in entspannter und lockerer Atmosphäre.

Mittag oder Abendessen bieten wir in gleicher Qualität in unserem Hotelrestaurant »1847« an, ob bodenständigere Klassiker oder neue Kreationen aus regionalen Spezialitäten. Im Sommer können Sie auch gern auf unserer wunderschönen, großen Sommerterrasse genießen.

Alexander Dressel (Spitzenkoch)
Marko Grundmann (Maitre)
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